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  • Livro O Cheiro das Coisas - Bettina Malnic

LIVRO O CHEIRO DAS COISAS - BETTINA MALNIC

Cód.: 663

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Livro: O Cheiro das Coisas

O Sentido do Olfato: Paladar, Emoções e Comportamentos

Autora: Bettina Malnic

Editora: Vieira&Lent

O CHEIRO DAS COISAS 

Podemos não nos dar conta, mas nosso cotidiano está cercado de cheiros que afetam profundamente nossas vidas - perigo, repulsa, prazer, nojo, emoção e assim por diante. Podem despertar emoções e comportamentos que muitas vezes não são conscientemente percebidos. Isto porque, de todos os sentidos, o olfato é o que está mais intimamente ligado às regiões do cérebro envolvidas com emoções e memórias. É também graças a ele que podemos apreciar o aroma dos alimentos. Sem o olfato, o sabor dos alimentos ficaria restrito apenas às 'sensações' detectadas pela língua; doce, amargo, salgado ou azedo. Portanto, o paladar depende, e muito, do olfato. Mas de onde vêm os cheiros? O que estamos cheirando quando sentimos um determinado aroma? E por que algumas pessoas são incapazes de sentir cheiros? Neste livro, Bettina Malnic mostra como sentimos os cheiros, os efeitos que causam e a falta que podem fazer.

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